/ 大阪グルメ / 日本語
焼鳥店の最初の一杯は？生ビールとハイボールの違いと頼み方
焼鳥店で最初に頼む一杯として定番の生ビールとハイボール。それぞれどんな飲み物か、注文に使える日本語、南久宝寺の焼鳥千吉の価格表記と、お酒を飲まない人の選び方までまとめました。
執筆：株式会社皓悦
焼鳥店に入って席に着くと、まず飲み物を聞かれることがよくあります。メニューを開いて串を選ぶ前に、最初の一杯を決めておくと注文がスムーズです。この記事では、定番の生ビールとハイボールがどんな飲み物か、どう頼めばよいか、お酒を飲まない場合の選び方を整理します。
なぜ最初に飲み物を聞かれるのか
日本の居酒屋や焼鳥店では、最初に飲み物を頼み、届くまでの間に料理を選ぶ流れがよく見られます。「とりあえず生（ビール）」という言い方が知られているのも、この順番に慣れた人が多いからです。決まっていなければ「少し考えます」と伝えて、メニューを見てから頼んでもかまいません。
生ビールとは
メニューの「生ビール」は、店のサーバーから注ぐビールのことを指すのが一般的です。瓶ビールが別に書かれている店もあります。銘柄やグラスの大きさは店によって違うため、気になる場合は「生ビールはどの銘柄ですか」と聞いてみてください。
ハイボールとは
サントリーお客様センターは、ハイボールを「ウイスキーをソーダで割った飲み方で、カクテルの一種」と説明しています。食中酒として料理の味わいを引き立てるとも書かれています。家で作る場合はウイスキー1に対してソーダ3〜4が目安とされていますが、店で出る一杯の濃さは店ごとに異なります。
| 生ビール | ハイボール | |
|---|---|---|
| 中身 | サーバーから注ぐビール | ウイスキーをソーダで割ったもの |
| 頼み方の例 | 生ビールひとつお願いします | ハイボールひとつお願いします |
| 店で確認したいこと | 銘柄、グラスの大きさ | 使うウイスキー、濃さの調整ができるか |
焼鳥千吉のドリンク表記
焼鳥千吉 南久宝寺店の公式サイトを2026年10月5日に確認したところ、ドリンクは生ビール¥550、ハイボール¥480、日本酒¥600〜、焼酎¥500〜、ワイン¥550〜、ソフトドリンク¥350〜と書かれていました。17:00〜18:00の予約でワンドリンクのサービスがあることも案内されています。価格や内容は変わることがあるため、来店時のメニューでご確認ください。
写真のサーバーには、生ビールとハイボールのラベルが貼られています。生ビールもハイボールも、サーバーから注ぐ店が多い飲み物です。どちらを選んでも焼鳥と合わせやすいので、好みで決めてかまいません。
注文に使える日本語
- 生ビールひとつお願いします
- ハイボールを2つお願いします
- ソフトドリンクは何がありますか
- お水をいただけますか
- おかわりお願いします
お酒を飲まない人・飲めない人は
日本では20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。車を運転する人、体調がすぐれない人も、ソフトドリンクを選びましょう。最初の一杯がソフトドリンクでも、焼鳥店で気兼ねする必要はありません。
お酒を飲まない場合の選び方はお酒を飲まずに焼鳥を楽しむにはに、日本酒や焼酎の頼み方は焼鳥と日本酒の頼み方と焼鳥店で焼酎を頼むにはにまとめています。
最初の一杯のあとで
飲み物を頼んだら、串を数本選びましょう。最初は一人2〜3本から始め、様子を見て追加すると頼みすぎを防げます。部位や塩・たれの選び方は大阪で焼鳥を楽しむための注文ガイドをご覧ください。
焼鳥千吉 南久宝寺店は大阪市中央区南久宝寺町3丁目にあり、公式サイトでは営業時間を17:00〜22:30（一部不定休あり）と案内しています。予約や混み具合は、電話（06-4256-3135）でご確認ください。
参考情報・出典
- 焼鳥千吉 南久宝寺店 公式サイト（確認日：）
- サントリーお客様センター「『ハイボール』とはなんですか？」（確認日：）
